Récup'Kitchen

Alleï, wat is het ?

Récup’Kitchen (RK) est une cuisine mobile qui récupère les invendus à la fin des marchés bruxellois pour leur donner une seconde vie. Notre équipe de bénévoles se réunit régulièrement pour en faire de délicieux plats végétariens. Le projet a été lancé au début de l’année 2016, à partir de la plateforme de financement participatif Growfunding. Grâce à l’enthousiasme et la générosité de nos contributeurs, nous avons pu réunir une somme de 7000 EUR : de quoi acheter la cuisine, la rénover, y ajouter un plan de travail, un four, un évier, etc. Récup’Kitchen a été inaugurée sur la friche Josaphat, au Jardin Latinis, à la fin du mois de mai. Une deuxième fête est prévue pour la fin juin.


Plus qu’un projet de récupération alimentaire, Récup’Kitchen c’est aujourd’hui un moyen de créer du lien social dans une partie de la ville qui en a bien besoin : la friche Josaphat, à Schaerbeek. On y croisait jusqu’à présent des passionnés de nature, tels que les ornithologues d’Aves et les potagistes du jardin Latinis. Désormais, on y verra également des passionnés de bonne chère, prêts à partager des petits plats savoureux à prix démocratiques. Pour en savoir plus sur nos prochaines activités, cliquez ici.